Aribel es Licenciada en Comercio Internacional y Maestra en Administración por el Tecnológico de Monterrey. Cuenta con una Maestría en Estudios Diplomáticos por el Instituto Matías Romero de la Secretaría de Relaciones Exteriores, tiene un Doctorado en Dirección de Empresas por la Universidad Politécnica de Cataluña en Barcelona, donde además realizó una estancia doctoral en la Organización Mundial del Comercio en Ginebra. Actualmente estudia el Posdoctorado en Innovación Educativa en Escenarios Emergentes en la Universidad Intercontinental en la Ciudad de México.
Cuenta con gran credibilidad en el T-MEC dado que fue de la única analista que desde el 2016 afirmó que Trump no se iba a salir a pesar de las amenazas. En mayo del 2020, puso a la atención internacional que la OMC debería contar con una mujer y de África como próxima DG, suceso que se dio 5 meses después. Dio seguimiento a la pandemia y argumenta que actualmente se vive una Segunda Guerra Fría 2.0, ha planteado la diplomacia de las cadenas de suministro ante su disrupción y ha dado el nombre “Efecto Matryoshka” a las consecuencias de las sanciones económicas a Rusia ante la guerra con Ucrania.
Cuenta con 30 años de experiencia docente y de gestión académica en instituciones privadas. Tiene gran presencia en medios nacionales e internacionales.